Печенье из рисовой муки без яиц



Рисовый хлеб

Ингредиенты:
Рисовая мука 300г.
Вода 125 мл.
Яйцо 1 шт.
Сахар 1 ч.л.
Соль 1 ч.л.
Сухие дрожжи 2 ч.л.
Рецепт изготовление:
Смешать сухие дрожжи, сахар и теплую воду.
Покинуть, дабы запенилось.
Добавить рисовую муку и соли, сделать углубление в середине, добавить 1 яйцо в дрожжи.
Перемешать, добавив мало жидкости (молока, воды либо йогурта), в случае если нужно. Перелить в подготовленную форму и покинуть, пока тесто не встанет в два раза.
Запекать при 200 гр С в течение 30 мин.
Достать из формы и охладить на решетке.

Рисовый кекс

Ингредиенты:
Маргарин 100г.
Сахар 100г.
Яйцо 2шт.
Рисовая мука 150г.
Рецепт изготовление:
Взбить маргарин с сахаром.
После этого, неизменно взбивая, добавить 2 яйца, понемногу.
Просеять рисовую муку и 1-2 ч л безглютенового пекарского порошка.
Добавить в тесто.
Перелить в подготовленную форму, проложенную пергаментом, и запекать при 180 гр С в течение 30 мин.

Печенье из рисовой муки без яиц

Шоколадный бисквит

Ингредиенты:
Яйцо 2шт.
Сахар 100г.
Рисовая мука 90г.
Какао 15г.
Рецепт изготовление:
Смазать маслом форму для выпечки и проложить дно бумагой.
Взбить 2 яйца с сахаром и взбивать, пока смесь не будет густой и легкой.
Просеять 15 гр. какао, 1 ч л безглютенового пекарского порошка и рисовую муку, перелить в форму.
Запекать в верхней части духовки при 220 гр. В течение 7 мин.
Перевернуть на решетку и разрешить остыть

Печенье из рисовой муки без яиц

Шоколадный пирог

Ингредиенты:
125 г сливочного масла
200 гр. коричневого сахара
125 гр. несложного тёмного шоколада
50 гр. рисовой муки
Какао 20г.
3 яйца
150 гр. орехов (миндаля, грецких орехов либо фундук)
Рецепт изготовление:
Положить в миску, поставленную над кастрюлей с кипящей водой, 125 г сливочного масла, 200 гр коричневого сахара и 125 гр. несложного тёмного шоколада.
Помешивать, пока все не растает.
Добавить 50 гр. рисовой муки, 20 гр. какао и 1/4 ч л безглютенового пекарского порошка.
Перемешать.
Добавить 3 яйца и 150 гр. орехов (миндаля, грецких орехов либо фундук).
Перелить в подготовленную форму (приблизительно 20 х 20 см) и запекать 35 мин при 180 гр. до готовности. Порезать на кусочки и разрешить остыть на решетке.


Печенье из рисовой муки без яиц

Миндальное печенье

Ингредиенты:
200 гр. готового безглютенового теста
100 гр. сахара
100 гр. масла либо маргарина
1 яйцо
100 гр. рисовой муки
1 ч л миндального ароматизатора
Рецепт изготовление:
Проложить форму для рулета 200 гр готового безглютенового теста и намазать узким слоем джема.
Смешать 100 гр сахара, 100 гр масла либо маргарина, 1 яйцо, 100 гр рисовой муки и 1 ч л миндального ароматизатора.
Намазать смесью тесто.
Посыпать миндалем и запекать при 180 гр С в течение 20 мин. Порезать на полосы, в то время, когда остынет.

Печенье из рисовой муки

Ингредиенты:
75 гр. рисовой муки
25 гр. кукурузной муки
1/2 ч л безглютенового пекарского порошка
50 гр. небольшого сахара
50 гр. сливочного масла
Рецепт изготовление:
Просеять 75 гр. рисовой муки, 25 гр. кукурузной муки, 1/2 ч л безглютенового пекарского порошка и 50 гр. небольшого сахара.
Втереть 50 гр. сливочного масла и перемешать с 1 мелким яйцом, дабы смесь по густоте напоминала марципан.
Тонко раскатать на горячей поверхности, щедро посыпанной рисовой мукой.
Вырезать фигурки посредством формочки и смазать яйцом либо молоком.
Запекать при 180 гр. В течение 4-10 мин.Крайне важно раскатывать тесто быстро.

Печенье из рисовой муки без яиц

Крем из рисовой муки

Ингредиенты:
молоко - 1л
сахар - 250г
рисовая мука - 70г
желатин - 30г
сливки - 750г
мармелада из абрикосов - 100г
соль
Рецепт изготовление:
Всыпать в молоко сахар и довести до кипения.
Рисовую муку развести в маленьком количестве холодного молока и, помешивая венчиком, влить кипящее молоко с сахаром.
Варить 5-10 мин. после этого прибавить замоченный в холодной воде желатин и размешивать до полного его растворения.
Смесь снять с огня, охладить и ввести в нее, легко помешивая, взбитые сливки. Применять при приготовлении холодных желированных тортов, полив сверху густым соусом из абрикосов.

Печенье из рисовой муки без яиц

Брусочки из рисовой муки

Ингредиенты:
рисовая мука - 500г
вода - 150г
корица
Рецепт изготовление:
Замесить тесто из рисовой муки на воде.
Уложить тесто в пароварку и варить на несколько 30 мин..
После этого вынуть и положить на разделочную доску.
Легко посыпать корицей, убрать мокрой тряпочкой излишки воды, раскатать тесто и нарезать на брусочки.
Подготовленные так брусочки возможно доварить на несколько либо обжарить во фритюре.

Десерт из рисовой муки и молока

Ингредиенты:
рисовая мука - 50г
молоко - 2 стакана
сахар - 100г
ванилин - по вкусу
Рецепт изготовление:
Развести рисовую муку в 100 гр холодного молока.
Оставшееся молоко вскипятить с сахаром и ванилином, влить В том же направлении молоко с разведенной рисовой мукой, кипятить, неизменно помешивая, 15 мин..
На смазанную сковороду шириной 25 см выложить смесь, поставить на плиту на не сильный пламя, встряхивая иногда, но не мешая.
Через 30 мин. поверхность блюда покроется густой пенкой, похожей на сливки. Готов десерт тогда, в то время, когда его корочка подрумянится и будет отставать от дна сковороды.

Печенье из рисовой муки без яиц

Статьи по теме